martes, 6 de abril de 2010

Convocatoria de Slow Food Buenos Aires para Terra Madre 2010


Slow Food Buenos Aires convoca a cocineros, productores, jóvenes, estudiantes, maestros y profesores que apoyan la filosofía Slow Food, para participar de la 4a edición de "Terra Madre", encuentro mundial de las comunidades del alimento que se realizará en Turín del 21 al 25 de octubre de 2010 en paralelo con el Salone del Gusto.
Al igual que en las ediciones anteriores, Terra Madre 2010 ofrece a los productores y comunidades del alimento la oportunidad de conocer, compartir y divulgar iniciativas, realizadas en un encuentro que reúne a más de 2000 comunidades del alimento en los que estarán representados más de 150 países.
Terra Madre es el evento mundial de mayor magnitud que lleva a cabo Slow Food. Significa un gran esfuerzo ya que reúne diversos grupos de personas y las une bajo la filosofía de los alimentos buenos, limpios y justos para todos. Desde los inicios de Terra Madre, Slow Food ha constituido una red cada vez más grande con mayor amplitud geográfica y cultural.
Esta próxima edición está destinada a remarcar la importancia de los pueblos originarios y salvaguardar las lenguas indígenas que se encuentran en riesgo de desaparición, que son expresión de una gran riqueza cultural y están estrechamente ligadas a la biodiversidad, el saber y la sostenibilidad.
La fase de selección de los participantes se encuentra abierta hasta el 30 de abril.
A los interesados en participar o proponer la participación de una comunidad, se les solicita completar la solicitud de participación indicando la categoría en la cual se propone como aspirante (comunidades del alimento, cocineros, jóvenes, estudiantes, académicos, comunidades del aprendizaje) y enviarla antes del 30 de abril a la dirección de correo electrónico info@slowfoodarg.com.ar
No se deberá pagar pasaje ni estadía.
IMPORTANTE: No se aceptarán solicitudes que lleguen después del 30 de abril de 2010.
Más información en http://www.terramadre.info/ , http://www.slowfoodarg.com.ar/
Descargar solicitud de participación haciendo click aquí

Convocazione di Slow Food Buenos Aires per Terra Madre 2010
Slow Food Buenos Aires convoca a cuochi, giovani, produttori, studenti, insegnanti e professori che sostengono la filosofia Slow Food per partecipare della 4a edizione di "Terra Madre", incontro mondiale delle comunità del cibo che si terrà a Torino tra il 21 e il 25 ottobre 2010 in paralello con il Salone del Gusto.
Come nelle edizioni precedenti Terra Madre 2010 offre ai produttori e comunità del cibo la opportunità di conoscere, condividere e diffondere iniziative realizzate in un incontro che riunisce più di 2000 comunità del cibo nelle quali saranno rappresentati più di 150 paesi.
Terra Madre è il più grande evento a livello mondiale che organizza Slow Food. Significa un grande sforzo poiché riunisce diversi gruppi di persone e le accomuna sotto la filosofia dei cibi buoni, puliti e giusti per tutti. Sin dagli inizi di Terra Madre, Slow Food ha creato una rete che è cresciuta sia a livello geografico che culturale.
Questa prossima edizione sarà destinata a sottolineare l'importanza dei popoli originari e salvaguardarne le lingue che si trovano a rischio e che rappresentano una grande richezza culturale e sono strettamente legate alla biodiversità, la conoscenza e la sostenibilità.
Termine per la presentazione delle candidature: 30 aprile 2010.
A tutti gli interessati a partecipare o suggerire la partecipazione di una comunità, si chiede di compilare la domanda di partecipazione indicando la categoria nella quale si propone come interessato (comunità del cibo, cuochi, giovani, studenti, professori, insegnanti) ed inviarla prima del 30 aprile 2010 all'indirizzo mail info@slowfoodarg.com.ar
Non si dovrà pagare biglietto aereo né spese di soggiorno.
Importante: Non saranno accettate domande di partecipazione dopo il 30 aprile 2010.
Più informazione su http://www.terramadre.info/ - http://www.slowfoodarg.com.ar/ - http://www.fesisur.com.ar/

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